2009年05月30日

白アスパラ ヨーロッパの春の食感

この時期いつもヨーロッパで思い出すものがある。

白アスパラ

Asparagus_produce-1.jpg

ヨーロッパの人達は白アスパラが市場に出る頃春を感じるようだ。

White Asparagua2.jpg

ドイツ人は茹でたての熱い白アスパラを食す。

フランス人はビネグレットソース(フレンチドレッシング)、オランデーズソース(卵黄と溶かしバターの温かいソース)をかけて食す。

FC02-8747.jpg

ベルギー人は、固ゆで卵と溶かしバターのソースーフランドル風で食す。

イタリア人は、パスタやリゾットで食す。

私は茹でたての白アスパラを生ハムと茹でた新ジャガと一緒に溶かしバターで食す。

白アスパラ+生ハム+新ジャガ.jpg

ASPERGES アスペルジュ/フランス語
SPARGEL シュパーゲル/ドイツ語
ASPARAGO アスパーラゴ/イタリア語

この時期、ヨーロッパのレストランでこの言葉をメニューに見つけた時は迷わず指を示してください。


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営業日 月〜金(祝日は除きます)
営業時間 10:00〜18:30


シュパーゲルにメチャメチャ詳しいサイトです。その名も、シュパーゲル

白アスパラ オランデーズソースの作り方がありました!魔法の台所

これも面白い、asahi.com(朝日新聞):すべては白アスパラガスのため
posted by 石五郎 at 15:18| ハノイ ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | Gr:[グルメ] | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月22日

賢人達の旅

かの人たちの旅に思いを馳せ、しばし賢人の気分にひたってみましょうよ。


勝海舟

勝海舟(咸臨丸船長).jpg images.jpg 勝海舟船長と咸臨丸

「外国へ行く者が、よく事情を知らぬから、知らぬからと言うが、知って行こうというのが、善くない。何も用意しないで、フイと行って、不用意に見て来なければならぬ。」
勝海舟(1823−99)

 不良中年曰く、「旅はぶらりとでかけるのがいい」


ゲーテ
     
Goethe.jpg 270px-Johann_Heinrich_Wilhelm_Tischbein_007.jpg イタリア紀行

「人が旅をするのは、到着するのではなく、旅行するためである。」
ドイツの文豪ゲーテ(1749−1832)
     
 不良中年曰く、「道中を愉しむのが旅だ」



モンテーニュー

886essai7.jpg Le Chateau de Montaigne.jpg モンテーニューの館(ボルドー)

旅行に出る理由を尋ねられると、いつもこう応えることにしている。
「私は、自分が何を避けようとするのかはよく分かるのだが、
 何を求めているのか分からない」 

フランスの思想家モンテーニュー(1532−92)

 不良中年曰く、
 「見聞を広めるために旅をするんじゃない
 常識や既成概念を捨てるために旅をするんだ」


スティーブンソン    

180px-Robert_Louis_Stevenson_by_Sargent.jpg 200px-Treasure_Island-Scribner%27s-1911.jpg 宝島初版本
     
「希望に満ちて旅行することが、目的地に到着することよりよいことである。」
宝島・ジキル博士とハイド氏のスティーブンソン(1850−94)


 不良中年曰く、
 「愉しい旅、希望に満ちた旅をすることが、旅というものの本質です」



ナルホドね



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営業日 月〜金(祝日は除きます)
営業時間 10:00〜18:30
posted by 石五郎 at 16:30| ハノイ ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 勝海舟 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月15日

天使と悪魔

ローマは究極の暗号都市

「ダ・ビンチ コード」で一躍有名になったダン・ブラウン作の「天使と悪魔」が映画化され、5月15日世界同時公開されます。

映画「天使と悪魔」オフィシャルサイト



興味深い素材が一面に広がり、タイムリミットによる緊張感・臨場感を
演出しているストーリーは劇場で。

興味深い素材と暗号・場所の一部をお見せします。


アンビグラム Ambigram (下から読んでも山本山)

illuminati_art.jpg West Ponente.jpg   


イルミナティ ILLUMINATI

180px-US_Great_Seal_Reverse_svg.png illuminati-dollar.jpg


古代ギリシャ基本元素 EARTH AIR FIRE WATER

EARTH - Habakkuk & the Angle in Chigi Capel of Santa Maria del Popolo
土   サンタ・マリア・デル・ポポロ教会「ハバククと天使」

280px-Campo_Marzio_-_santa_maria_del_Popolo_2329.jpg180px-S_Maria_d_Popolo_Chigi_22 Chigi Chapel.jpg

AIR - West Ponente at Saint Peter's Square
空気  サンピエトロ大聖堂「ウエスト・ポネンテ」

St Peter's Square.jpg 180px-West_ponente Saint Peter's Square.jpg


FIRE - The Ecstasy of St.Teresa sculpture at Santa Maria della Vittoria
火   「聖女テレサの法悦」サンタ・マリア・デル・ヴィットリア教会

250px-Santa_Maria_della_Vittoria_-_8.jpg250px-Estasi_di_Santa_Teresa.jpg



WATER- The famous FOUNTAIN OF FOUR RIVERS at Piazza Navona
水    四大河の噴水 ナヴォーナ広場

150px-Vierstroemebrunnen_Piazza_Navona_Rom.jpg    




そして。。。。。。

なんのことか分かりませんね。
でも、この暗号とGoogleMap (ストリートビュー)はきっと欲しくなりますよ!!!


より大きな地図で 天使と悪魔 Angles & Demons を表示



本当にローマを知りたくなったら、ワールドバリューにお電話ください。

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営業時間 10:00〜18:30
(土日祝日は除きます)

posted by 石五郎 at 18:29| ハノイ ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | Cl:[文化] | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月08日

少数山岳民族が創る楽園SAPA

ハノイから400Km
列車で10時間
標高1500m

sapa_map.jpg

高原の避暑地サパには、モン族、ザオ族など少数民族の村が点在する。

around_sapa.jpg

まるで芸術作品のような棚田。

sapa4.jpg

sapa2.jpg

美しい民族衣装を身にまとう子供たち

sapa3.jpg
美しい写真がSapaLuxuryTravel.comで見られます。

専門ガイドが同行するトレッキングツアーで少数民族の村を訪問する。

極楽ホテルは、VICTORIA SAPA RESORT & SPA

victoriasaparesort.jpg

サパへは豪華な寝台列車で行く。
夜9時半に出発し目が覚めたら到着。

VICTORIA EXPRESS TRAIN

victoriaexpress.jpg

1月にベトナムを訪問された方が「次は絶対にサパ!」と言ってこられた。ちょうど旅程を作成しているところなんです。→サンプル旅程はこちら

お客様の声がいちばんの羅針盤です。
調べるほどに魅力が湧き出ます。


この記事へのお問い合わせはこちらまで

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posted by 石五郎 at 19:25| ローマ | Comment(3) | TrackBack(0) | Cl:[文化] | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月01日

パンデミックの前にパニックを避ける

豚インフルエンザが日本に上陸した可能性が出てきましたが
パンデミックを前にして、
パニックにならないようにしたいものです。


・日常生活の中で、どう対応すればよいのか
・そもそも、豚インフルエンザとは
・今、どうゆう状況なのか


複数の的確な情報源を持って、状況を判断し
冷静に対応することがいちばん大切だと思います。

弊社が活用している情報源を、皆様にお知らせします。


★労働厚生省、外務省、国土交通省が真っ先に参考する機関
 CDC Centers for Diseas Control and Prevention (Google翻訳したもの)
 その中の、「旅行者の健康(Traveler's Health) 」を特に参考にして下さい。

 なお、いずれも自動翻訳なので、原文も参照されるとより確かです。
 CDC Centers for Diseas Control and Prevention(英文)
 Traveler's Health (英文)


★海外旅行者のための感染症情報
 厚生労働省検疫所
 日本の公式情報になります。


★豚インフルエンザの感染被害状況がわかる
 REUTERS ロイター 特集 豚インフルエンザ


★新型インフルエンザ対策がわかりやすい
asahi.com(朝日新聞社):新型インフルエンザ特集-医療・健康


★豚インフルエンザ:Q&A、豚インフルエンザとは
 新型インフルエンザ-毎日jp-(毎日新聞)


■追伸

原文のサイトも参考にしたいものですが、英語はちょっと苦手という方に
とても簡単なサイトの翻訳方法をお伝えします。

 まず、Gooogleで検索します。
 その時「Web全体から検索する」を選んでくださいね。
 そして、例えば「CDC」というキーワードで検索すると

Centers for Disease Control and Prevention - 10:32 - [ このページを訳す ]

 こんなふうに、候補の後ろに「このページを訳す」というリンクが表示されます。
 これをクリックするだけで、勝手にページ全体が翻訳されます。

これで、世界中の情報が手に入る!


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posted by 石五郎 at 11:54| ローマ | Comment(0) | TrackBack(0) | In:[情報] | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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